Houblon. Ferment. Flatulence. Urine.

Nous sommes dans l'Antre de la bière, filtrés à l'entrée par un colosse, portefeuilles grands ouverts, bouches goulues. Avides, nous tétons la gueuse et ses consœurs. A l'image d'un ballet, d'une gigue, nous allons et venons de la table aux toilettes, avec une rigueur d'insecte.