Devant moi, sur ma table en chêne  patiné par l’usage, il y a mon repas fumant. Une bonne tranche de bœuf, quelques légumes, un peu de salade du jardin, du pain et, en guise de dessert, quelques bonnes cerises mûres et charnues. Tout cela issu de la terre, ma terre riche, naturelle et grasse que j’aime tant. Cette terre j’en prends grand soin parce que je n’ai pas oublié que c’est elle qui me nourrit. Je sais qu’un gramme de mon corps en plus est un gramme de terre en moins. C’est de là que je viens, c’est de là que mon père vient, c’est de là que nous venons tous depuis la nuit des temps. C’est là que je veux retourner. Rien ne se créer, rien ne se perd, tout se transforme. La nature est un miracle et nous en sommes tous issus.

Prenez soin de la terre.