C’est seulement lorsque l'on fait face au fétichisme de la marchandise que l’on est révolutionnaire. Dans ce combat primordial pour notre génération, nous sommes rendus inconstants par trop de dominations. Il nous faut une sécurité, une puissance pour ces moments-là où nous serons faibles, incapable d’opposition radicale, en proie à la décadence.

Car toujours, c'est à nos cimes de santé et de force que nous sommes heureux dans la volonté de légèreté : le reste du temps, nous sommes en danger.

Ainsi donc, face au spectacle menaçant, les végétariens opposent leurs anciens faits d’arme, leurs vieilles victoires contre la nourriture carnée pour chuchoter à leurs esprits ces mots doux :

« Nous l’avons déjà fait, nous avons déjà vaincu. Pourquoi as-tu si peur ? Tout ira bien. »