La cabane tchanquée dressée au-dessus de la mer n’a pas fière allure cette année.

Les huîtres sont absentes des parcs ostréicoles qu’elle surveille.

Elle se contente de faire bonne figure face aux visiteurs sortis en pinasse et en bateau, partis du port d’Arcachon ou du Moulleau, pour se rendre vers l’ile aux Oiseaux.

Entre ciel et mer, la petite maison sur pilotis est discrète, elle se fond dans un décor aux notes de carmin et miel, aux senteurs de vin frais fruité Entre-deux-mers et de Blayes Côtes de Bordeaux.

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