- Un cornet de frites, s’il vous plaît mademoiselle.

- Vous, vous avez l’air de Don Quichotte !

- Vous ne croyez pas si bien dire.

Le client barbu lui montre sa bague en forme de moulin à vent.

La serveuse s’esclaffe.

- Et Sancho ?

Le client lui montre un autre client, un petit gros.

La serveuse se tait, impressionnée.

Le barbu prend son cornet de frites et s’en va.

Sancho commande un beignet. La fille le sert.

- Et une croquette. La serveuse hésite.

- Une croquette, répète le petit gros.

Elle sert une croquette.

- Une purée.

Oh, un casse-pieds. La serveuse risque :

- Vous ne préférez pas un cornet de frites ?

- Nân ! Et un hareng-saur !

La fille fait signe à un agent de police. Il saisit le pseudo-Pança, qui lâche ses sachets en papiers, et l’emmène au commissariat.

Les clients suivants font leur commande sans broncher. La fille ne voit plus les plats. Elle sert à l’aveuglette.

- Jolie bague que vous avez là, dit un mec.

- Oh, c’est celle de Don Quichotte venu prendre un cornet de frites. Il a dû l’oublier.

- C’est ça. Et moi je suis Cervantes. A quelle heure finissez-vous ?

Sur le trottoir, devant la friterie, un homme qui meurt de faim s’est couché par terre. Don Quichotte passe à nouveau devant le magasin et relève l’homme.

Ils vont jusqu’au bistro où l’affamé avale en sandwich. Don Quichotte en oublie qu’il a perdu sa bague.

Comme c’est samedi, ils jouent aux cartes.

Le petit gros est relâché du commissariat.

Il décide de maigrir pour ne plus ressembler à Sancho Pança.