Dès six heures, un souffle chaud me réveilla et un museau humide huma mes pieds.

Une vache Aubrac venait d'ouvrir la fermeture de ma Quechua.

Curieuse et courageuse, elle avait délaissé le reste du troupeau pour venir flairer mon odeur, qui après plusieurs jours de marche, ne sentait pas la rose.

Je tentais avec elle une approche car l'heure du petit-déjeuner s’annonçait.

Comme je n'avais pas de seau, j'utilisais ma gourde pour la traire.

Son lait chaud me fit un bien fou. C'est alors que Vivian, le propriétaire des bêtes arriva.

Jusqu'à l'adolescence, il avait apprécié les charmes de la Côte d'Opale.

Ensuite, il habita à Cambrure-la-Douce, près d'une gare et ne supportait plus les feux rouges stoppant les voitures pour laisser passer les trains.

Il était venu se mettre au vert et s'installer sur une ferme.

Il avait 44 vaches à traire le matin et le soir.

Il rêvait de partir avec sa femme Valérie pour habiter près de la mer au Touquet.

Mais il ne pouvait pas emmener ses vaches sur la plage.